島根県雲南市内のきれいな水や空気、昼夜の温度差の大きい自然環境で生産したお米です。ツヤと白さに自信がある「色白美人」のお米で、炊飯試験で「こしひかり」より外観に優れ、「味」「総合評価」は同等の評価されています。
冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもおすすめです
。
島根県雲南市内のきれいな水や空気、恵まれた自然環境で生産したもち麦です
。
希少な国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。
食物繊維たっぷり!!注目の大麦βーグルカンが、
精白米の30倍以上
、繊維の宝庫と言われているサツマイモと比較しても4倍も多い含有量となります。
ご飯に混ぜて、茹でてお料理に、もち性ならではのもっちりプチプチとした食感をお楽しみいただけます。
自社農場にて栽培
ダイシモチ
キラリモチ
《ダイシモチ》 《キラリモチ》
カントリーファーム21原木栽培にこだわり栽培をしております。
「にく丸」は肉厚で丸々とした品種で、プリプリとした食感で風味がよく、おいしさは格別です。
そのまま焼いて鰹ぶし醤油でも、バター炒めでも、調理方法を選ばない強さを持っています。
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